산들바람 부는 날

부산의 많은 라멘 가게중에서 몇군데를 뽑는다면 학교앞 우마이도와 해운대 마린시티의 치치부라멘 개인적으론 치치부의 면발과 다양한 메뉴가 좋아서 여길 더 선호하는 편이다 위치는 마린시티 월드마크 상가에 있고, 주차는 상가 주차장에 하면 된다 그리 넓지 않는 라멘 가게지만, 자리가 없어서 기다린적도 종종 있다 가게 실내는 당연히 일본풍 ㅎㅎ 그리고 깔끔하다 주로 시키는 메뉴 돈코츠소유라멘 느끼하지도 않고 고소한 국물과 퍼지지 않은 면발이 좋다 라멘에 잘 어율리는 교자 그리고 여름 메뉴인데, 냉라멘이라고 해야하나? 면발과 국물이 따로 나오고, 이 국물은 뜨겁지 않고 약간 미지근한 정도이다 면발을 국물에 담궈서 먹으면 된다. 그리고 저 국물은 약간 매콤해 여름철 별미 가끔씩 라멘이 생각나면 찾아가는 치치부라멘 집..

학교 앞 닌자라면 라퓨타 입구 맞은 편에 위치 라면이 땡겨서 먹고왔다 소유를 먹었는데 국물이 약간 기름졌지만 차슈랑 면발은 괜찮더군 닌자로 꾸며진 가게 분위기도 굿~ iPhone 에서 작성된 글입니다.

학교 앞에서 가장 맛있다고 생각하는 라멘집 미소, 소유 국물을 기본으로 하여 5가지 정도의 메뉴가 있는데, 이 곳 라멘은 내 입맛에 잘 맞는거 같다 그 외에도 카레라멘, 돈까스카레도 있으며, 가격은 3500~5000원선 정문쪽 버스 정류장 부근에 위치한 아담한 가게 가게내엔 5개 정도의 테이블과 주방과 한 쪽 벽쪽에 마련된 자리까지 대략 20석정도의 규모인데 점심 시간에 가면 남는 자리가 없을 정도로 유명하다면 유명한 곳 아담한 가게에 들어서면 정면으로 보이는 주방 일본 분위기를 잘 살린 인테리어 한쪽 벽면에 크게 걸려있는 그림 아기자기한 일본식 소품과 벽면에 마련된 좌석 주방 바로 앞에도 좌석이~ 오늘 주문한 메뉴는~ 이찌방 미소라멘 미소 국물에 해산물이 가득, 진하고 시원한 맛 그리고 소유라멘 소유 ..

학교앞에 있는 일본식 라멘집 3~4곳 중 하나인 우마이도에 오랜만에 갔다 오픈 때부터 오로지 한 가지 메뉴 돈코츠 라멘으로 승부하는 이곳 물론 교자도 있지만, 역시 메인은 돈코츠라멘 은은한 조명과 현대식 일본풍으로 분위기를 살린 인테리어 제법 많은 좌석도 있다 돈코츠 라멘과 함께 즐길 수 있는 아사히 맥주도 별미 깔끔한 식당 내부 돈코츠 라멘 약간 가는 면발과 숙주나물, 차슈, 겉은 구운(?) 하지만 속은 반숙인 계란 그리고 진한 돈코츠가 어울어진 라멘 개인적으로 우마이도의 라멘 면발 스타일은 약간 맞지 않았지만 라멘의 전체적인 맛은 훌륭했다 진한 국물맛이 일품!